Scheid Family Wines
District 7
7.2/ 10Rött
Central CoastCabernet Sauvignon
Central CoastCabernet SauvignonKalifornisk cabernet med kraft men mjuk framtoning.
149 kr750 ml
Om vinet
Här möts mörk björnbärsfrukt och svarta hallon med toner av plommon, körsbär, ek och svartpeppar. Bakom Cabernet Sauvignon-basen finns även Petit Verdot, Petite Sirah och Pinot Noir, som tillsammans bidrar till ett fylligt vin med medelhög strävhet och fruktsyra. Sötman är låg och det är torrt i stilen, med tanniner som känns integrerade snarare än kärva. Ett brett vin att duka fram till nötkött, lamm eller vilt.
Om producenten
Scheid Family Wines grundades 1972 när Al Scheid köpte mark i Monterey County, Kalifornien, och verksamheten hette till en början Monterey Farming Corp. Företaget inledde sin bana som druvodlare innan det med tiden utvecklades till en fullständig vinproducent som sköter hela kedjan från vinstockar till buteljerat vin. Idag drivs bolaget vidare av familjen Scheid med fokus på Central Coast-regionen och Monterey County. I vår katalog finns ett tiotal viner från producenten, med tyngdpunkt på rött men även vitt och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många och har fått ett gott kritikerbetyg, vilket tyder på en stabil men inte lyxig kvalitetsnivå. Den som väntar sig något utöver det vanliga för sin klassiska Cabernet-stil kan bli lite förvånad över hur okomplicerat det faktiskt är.
