Scheid Family Wines
Rocklin Ranch
7.7/ 10Vitt
Central CoastChardonnay
Central CoastChardonnayFyllig Chardonnay med krämig textur och smörig, len eftersmak
179 kr750 ml
Om vinet
Här möts frisk äpple- och citrusfrukt med en anstrykning av tropisk frukt, medan smaken bjuder på päron och Meyer-citron. Fyllig i stilen med medelhög fruktsyra, och avslutningen får en len, smörig ton som drar mot butterscotch. Passar bra till kyckling, fläsk och fisk, gärna med krämiga såser som matchar vinets runda karaktär.
Om producenten
Scheid Family Wines grundades 1972 när Al Scheid köpte mark i Monterey County, Kalifornien, och verksamheten hette till en början Monterey Farming Corp. Företaget inledde sin bana som druvodlare innan det med tiden utvecklades till en fullständig vinproducent som sköter hela kedjan från vinstockar till buteljerat vin. Idag drivs bolaget vidare av familjen Scheid med fokus på Central Coast-regionen och Monterey County. I vår katalog finns ett tiotal viner från producenten, med tyngdpunkt på rött men även vitt och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och den krämiga, smöriga stilen brukar falla i god jord hos den som gillar fylligare vitt. Den som föredrar en strammare, mer syrlig Chardonnay kan tycka att den blir en aning bred.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
