Scheuermann
Rosé de Soda
Mousserande
Tyskland
TysklandHalvtorrt mousserande med sommarig doft av jordgubbe och vattenmelon
170 kr750 ml
Om vinet
Ett halvtorrt mousserande vin på Merlot och Pinot Noir, gjort med tysk känsla för det lättdruckna. Doft och smak bjuder på persika, örter, jordgubbar, vattenmelon och blodapelsin, med en liten sötma i botten. Fyllig är den inte, men fruktsyran är hög och håller smaken pigg och fräsch. Passar fint till grönsaker, fågel eller fisk, gärna väl kylt.
Om producenten
Weingut Scheuermann drivs av bröderna Gabriel och Simon Scheuermann i Pfalz och räknas till en ny generation tyska vinmakare. Historiskt odlade familjen druvor biodynamiskt och sålde dem vidare till likasinnade vinbönder, innan man själva började göra vin på skörden. Gabriel Scheuermann beskriver stilen som tysk Pfalz-druva vinifierad i Loire-anda, snarare än traditionellt tyskt vin. Bland vingårdarna finns Friedelsheimer Rosengarten på Mittelhaardt, känd för sin lössrika jord.
Smakprofil
Fruktig smak med liten sötma, inslag av persika, örter, jordgubbar, vattenmelon och blodapelsin.
Smak
PersikaÖrterJordgubbarVattenmelonBlodapelsin
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
170 kr
Systembolaget