Schrader Cellars
Double Diamond
9.0/ 10Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonOakville-cabernet från Schrader-familjen, fyllig och mörkbärig med tydlig fatkaraktär.
909 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon till 100% från Oakville i Napa Valley, gjord av producenterna bakom Schrader. Doften bjuder på svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär och choklad tillsammans med rostade toner och ekkrydda. Smaken är fyllig och saftig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, och torr avslutning. Med 15% alkohol är det ett kraftfullt vin byggt för att matcha rejäl mat.
Om producenten
Schrader Cellars grundades 1998 av Fred Schrader med målet att göra Napa Valleys bästa Cabernet Sauvignon. Innan dess hade han startat Colgin Schrader Cellars tillsammans med Ann Colgin, ett samarbete som gav debutvinet 1992. Fred Schrader har influerats av vinmakaren Helen Turley och driver principen att endast använda druvor från de bästa lägena, bland annat Beckstoffer To Kalon-vingården. Genom åren har vinerna gjorts i samarbete med kända vinmakare, däribland Thomas Brown.
Kul fakta
Vinet kommer från producenterna bakom Schrader Cellars, och druvorna hämtas bland annat från de ansedda vingårdarna Beckstoffer To Kalon och Beckstoffer Georges III i Oakville.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland både konsumenter och kritiker, som lyfter fram den koncentrerade mörka frukten och de fingranulerade tanninerna. Vissa provningar nämner ändå att det fortfarande är relativt ungt och kan må bra av lite mer tid på flaska.
