Schrader Cellars
Double Diamond
8.5/ 102023Rött
Kalifornien
KalifornienOakville-cabernet från Schrader-familjen, fyllig och mörkbärig med tydlig fatkaraktär.
909 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon till 100% från Oakville i Napa Valley, gjord av producenterna bakom Schrader. Doften bjuder på svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär och choklad tillsammans med rostade toner och ekkrydda. Smaken är fyllig och saftig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, och torr avslutning. Med 15% alkohol är det ett kraftfullt vin byggt för att matcha rejäl mat.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.4/ 5
7 486 omdömen
Kritiker84poäng
7 recensioner med betyg 91-94 poäng
Om producenten
Schrader Cellars grundades 1998 av Fred Schrader med målet att göra Napa Valleys bästa Cabernet Sauvignon. Innan dess hade han startat Colgin Schrader Cellars tillsammans med Ann Colgin, ett samarbete som gav debutvinet 1992. Fred Schrader har influerats av vinmakaren Helen Turley och driver principen att endast använda druvor från de bästa lägena, bland annat Beckstoffer To Kalon-vingården. Genom åren har vinerna gjorts i samarbete med kända vinmakare, däribland Thomas Brown.
Kul fakta
Vinet kommer från producenterna bakom Schrader Cellars, och druvorna hämtas bland annat från de ansedda vingårdarna Beckstoffer To Kalon och Beckstoffer Georges III i Oakville.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland både konsumenter och kritiker, som lyfter fram den koncentrerade mörka frukten och de fingranulerade tanninerna. Vissa provningar nämner ändå att det fortfarande är relativt ungt och kan må bra av lite mer tid på flaska.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff94/ 100
Årgång 2021
Intense ruby red, opaque core with purple hues, subtle brightening on the rim. Fine nuances of red berries, a hint of cassis and currant, subtle hints of liquorice, candied violets, fine tobacco, a savoury bouquet. Complex, with a refined sweetness, ripe currants, a hint of nougat, lively structure, wonderful freshness, long, good ageing potential, already drinking well. (Drink/storage +20).
Gismondi on Wine92/ 100
Årgång 2021
The 2021 Double Diamond Cab is only beginning to breathe at the three year mark. It has that slick Napa persona, rich, ripe black cherry, and slippery tannins. Weighty and dense but with perfectly balanced tannins, it is awash in black fruits and a dusting of dried herbs, vanilla, and wet stones. Complex, long, and inviting, this is Napa at its best: close to over the top but not quite. It is drinkable now, but it will age effortlessly through 2030. It is aged in 54% new French oak and 46% second use barrels.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, körsbär och choklad.
Smak
EkVaniljBjörnbärKörsbärChoklad
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltHårdostLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
909 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.4 / 5 | 92 p | California94DrickklarUnder måttliga odlingsförhållanden gav dalgångarna köttiga viner med stor textur, medan bergsvingårdarna levererade fokuserad mineralitet och fast struktur. Sonoma och andra regioner hade det tuffare. |
| 2019 | 4.5 / 5 | 91 p | California95DrickklarEn referensårgång för kalifornisk pinot med kraft, finess och lagringsstruktur. Måttliga temperaturer och en jämn säsong gav en lugn skörd, med något mindre skördemängd än normalt. |
| 2021 | 4.3 / 5 | 92 p | California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa. |
| 2022 | 4.4 / 5 | 91 p | California90Tidigt mogenTorr, solig sommar som grumlades av en långvarig värmebubbla i september. Den tidigt mognande merloten klarade sig bättre än andra röda druvor, och Napa låg före övriga regioner. |
| 2023 | 4.4 / 5 | 93 p | California96LagraSval sommar utan höstregn gav lång växtsäsong och zinfandel i claretstil med finess. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
174k
2023
228k
2024
171k
2025
122k
174k
228k
171k
122k
2022202320242025