Weinhaus Bettina Schumann
Schumann
Rosé
BadenPinot Grigio
BadenPinot GrigioEtt torrt, lättkylt rosé från Baden gjort på Pinot Grigio.
239 kr750 ml
Om vinet
Rosévin från Baden, gjort helt på Pinot Grigio och vinifierat torrt. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett stramt och rakt intryck i glaset. Passar bra ihop med fågel, fisk och skaldjur, gärna lätt kylt. Årgången 2019 har nu hunnit en bit på vägen, så det här är ett vin att dricka nu snarare än att spara.
Om producenten
Weinhaus Bettina Schumann grundades 2015 av oenologen Bettina Schumann i Königschaffhausen i Kaiserstuhl, Baden. År 2018 anslöt sommelieren Melanie Panitzke till verksamheten. Vinhuset är kvinnodrivet och känt för sina Pinot Noir och Pinot Gris, med druvor som Weißburgunder och Grauer Burgunder i sortimentet.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det går inte att dra någon säker slutsats om hur vinet tas emot.
Baden regionen
Baden ligger längs Rhen i sydvästra Tyskland och är landets sydligaste och varmaste vinregion, med ett klimat som gynnar mognare, rödare stilar än man annars förknippar med tysk vin. Pinot Noir (Spätburgunder) dominerar och görs ofta i en stil som lutar mot Bourgogne, med struktur och mörkare frukt snarare än lätthet. Utöver Pinot Noir finns gott om Pinot Grigio, Pinot Blanc och Riesling, vilket ger regionen en bredd från friska vita viner till koncentrerade röda. Katalogens urval speglar den bredden, med priser som sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor byggda för lagring.
Om regionen