Weinhaus Bettina Schumann
Schumann
7.6/ 10Vitt
BadenPinot Grigio
BadenPinot GrigioEn rundare Pinot Grigio från Baden med frukt och krämig ton
199 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak av persika, melon och päron, med en krämig ton och en mineralisk kant som ger lite extra grepp. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, medan sötman är låg, så helhetsintrycket blir torrt och balanserat snarare än spritsigt. Passar bra till kryddstark mat, fläsk och rätter med svamp, där den krämiga sidan och mineraliken har något att spela mot. Ett rakt, gastronomiskt vitt vin snarare än ett väldigt distinkt karaktärsvin.
Om producenten
Weinhaus Bettina Schumann grundades 2015 av oenologen Bettina Schumann i Königschaffhausen i Kaiserstuhl, Baden. År 2018 anslöt sommelieren Melanie Panitzke till verksamheten. Vinhuset är kvinnodrivet och känt för sina Pinot Noir och Pinot Gris, med druvor som Weißburgunder och Grauer Burgunder i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas av en del konsumenter, men det är inte ett vin alla är eniga om, årgången beskrivs som lite varierande i kvalitet.
Baden regionen
Baden ligger längs Rhen i sydvästra Tyskland och är landets sydligaste och varmaste vinregion, med ett klimat som gynnar mognare, rödare stilar än man annars förknippar med tysk vin. Pinot Noir (Spätburgunder) dominerar och görs ofta i en stil som lutar mot Bourgogne, med struktur och mörkare frukt snarare än lätthet. Utöver Pinot Noir finns gott om Pinot Grigio, Pinot Blanc och Riesling, vilket ger regionen en bredd från friska vita viner till koncentrerade röda. Katalogens urval speglar den bredden, med priser som sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor byggda för lagring.
Om regionen