Sean Minor
Sean Minor
7.5/ 10Vitt
Central CoastChardonnay
Central CoastChardonnayFyllig Chardonnay med tropisk frukt och gott om smör och ek
209 kr750 ml
Om vinet
Den här Chardonnayn bjuder på en gyllen färg och en doft- och smakbild med päron, äpple, citrus, smör och ek. I glaset möter du frukten tillsammans med toner av grillad ananas och en fyllig, rundad kropp. Fruktsyran ligger på en medelnivå vilket ger ett mjukt intryck snarare än ett skarpt, och avslutningen är lång. Ett torrt vin på 13,5% som passar bra ihop med allt från grönsaksrätter till fågel och fisk.
Om producenten
Sean Minor Wines grundades 2005 av Sean Minor och drivs som familjeföretag, ursprungligen under namnet Four Bears Winery efter parets fyra barn. Producenten äger inga egna vingårdar utan bygger sina viner på samarbeten med odlare, bland annat Sangiacomo-familjen i Sonoma sedan 2007. Verksamheten är idag baserad i Kalifornien och har med tiden vuxit till att sälja i stora delar av USA.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, med den fylliga, smöriga stilen som gemensam nämnare. Den som föredrar en strammare, syrligare Chardonnay kan dock tycka att den lutar väl mycket åt det runda och rikliga hållet.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
