Il Colombaio di SantaChiara
Selvabianca
7.9/ 10Vitt
Vernaccia di San Gimignano
Vernaccia di San GimignanoEn strimma av citrus och mineral från Vernaccias hemtrakt
226 kr750 ml
Om vinet
Halmgul med gyllene toner, och doften bjuder på äpple, persika och citrus med en mineralisk touch. Smaken är fräsch och saftig med medelfyllighet och en fruktsyra som håller vinet pigg utan att bli skarp. Avslutningen är ren och torr, typisk för druvan Vernaccia di San Gimignano. Ett bra sällskap till grönsaker, fisk och pasta.
Om producenten
Il Colombaio di Santa Chiara ligger på höjderna kring San Gimignano i Toscana och har ägts av familjen Logi i över 50 år. Vingården blev formellt ett vinhus 2002, då den yngsta sonen Alessio, som studerade enologi, ville satsa på egen vinproduktion, och den första årgången kom 2004. Producenten är känd för Vernaccia di San Gimignano, ett vitt vin med lång historia i trakten, omnämnt i skrifter från redan 1276.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och får också gott betyg från kritikerhåll. Den relativt lätta stilen gör att den som söker ett mer kraftfullt vitt vin kan bli lite besviken.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionen
