Klassisk Barolo på Nebbiolo med hög strävhet och livlig syra

Byggd helt på Nebbiolo från Barolo, med den druvans typiska kombination av hög strävhet och hög fruktsyra trots medelfyllig kropp. Ung är den rubinröd men tar med tiden på sig granatröda och till slut lätt orangea nyanser. I glaset möts du av läder, körsbär, jordton, ek och tobak, och smaken visar röd frukt med fina tanniner som avslutas långt och varmt. Ett torrt vin som passar den som gillar den klassiska, strama Barolo-stilen.
Fratelli Serio & Battista Borgogno har sina vingårdar på höjden av den berömda Cannubi-kullen i Barolo, där familjen odlat vin sedan 1897. Producenten är knuten till en av regionens mest namnkunniga crus och håller fast vid ett tydligt fokus på Barolo och Langhe. I sortimentet finns bland annat Barbera d'Alba vid sidan av de mer klassiska Barolo-vinerna, samtliga baserade på röda druvor.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, men den höga strävheten och syran gör att den kan kännas kärv för den som inte är van vid traditionellt gjord Barolo.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Bright ruby colour with a pronounced garnet tongue. Opens on the nose with notes of plum and raspberry, with a hint of cardamom. Polished tannins in the attack and on the palate, showing sweetish fruit, then a little rougher on the finish.
This has aromas suggesting leather, dried mint, forest floor and the barest whisper of rose. The linear, medium-bodied palate recalls cranberry, blood orange and star anise alongside tightly wound, rather grainy tannins. Drink 2025–2029. Kerin O’Keefe
Sträv, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av läder, körsbär, jordton och tobak.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1964 | 4.7 / 5 | - | - |
| 2009 | 3.8 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2011 | 4.0 / 5 | 93 p | |
| 2012 | 3.7 / 5 | 89 p | |
| 2013 | 3.7 / 5 | 88 p | |
| 2014 | 3.8 / 5 | 87 p | |
| 2015 | 3.8 / 5 | 90 p | |
| 2016 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2017 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 2018 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2019 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2020 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2021 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2022 | 3.9 / 5 | 93 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 58 667 kr | 152 liter | 203 |