SHABO
SHABO Cabernet
5.8/ 102025Rött
Ukraina
UkrainaUkrainsk Cabernet Sauvignon med mörk bärighet och en touch ek
159 kr750 ml
Om vinet
Ren Cabernet Sauvignon från Ukraina med doft av svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär, kryddat med svartpeppar och en fläkt ek. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra som håller upp helheten. Ett stadigt vin till kalv, lamm, nötkött eller vilt. Bör klara några år i källaren men fungerar redan nu.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.3/ 5
698 omdömen
Kritiker73poäng
2 recensioner med betyg 85-86 poäng
Om producenten
Shabo grundades 1822 av schweiziska immigranter som slog sig ner i orten med samma namn, sydväst om Odesa vid Dnisterflodens estuarium. Vintraditionen i området går alltså tillbaka nästan tvåhundra år, till de första kolonisternas odlingar. Idag är Shabo ett av Ukrainas mer kända vinhus och producerar både vita och röda viner från regionen. Vinhuset har också profilerat sig kring ursprungsbestämda kvalitetsviner från det egna området.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet ett gott betyg, medan reaktionerna bland vanliga konsumenter varit mer ljumma. Det gör det svårt att peka på en tydlig konsensus ännu.
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Decanter World Wine Awards | 86 / 100 | 2017 |
| Hudin.com | 85 / 100 | 2017 |
Smakprofil
Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, björnbär, mörka körsbär och svartpeppar.
Smak
Svarta vinbärBjörnbärEkSvartpepparMörka körsbär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttViltLammKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
159 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2021 | 3.3 / 5 | - | - |
| 2022 | 3.4 / 5 | - | - |
| 2024 | 3.5 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 32 631 kr | 164 liter | 219 |
| 2024 | 51 025 kr | 244 liter | 325 |
| 2025 | 38 622 kr | 185 liter | 246 |