Shannon Family Wines
Shannon Ridge
6.9/ 102022Rött
USA
USAKraftfull Cabernet från höglänta vingårdar, fylld med mörk frukt och ceder.
179 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon i botten, kompletterad med Petite Sirah och Syrah, ger ett rött vin med hög fyllighet, hög strävhet och hög fruktsyra. Smaken bjuder på svarta vinbär, plommon och kakao, tillsammans med ceder, tobak, kaffe, mynta och vanilj från fatlagringen. Halvtorrt och på 13,5 procent alkohol, med den nyanserade, fatpräglade karaktären man kan vänta sig av druvkombinationen. Passar bra till nötkött, lamm och vilt där de mörka smakerna och strävheten har något att jobba mot.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
10 704 omdömen
Kritiker73poäng
9 recensioner med betyg 86-93 poäng
Om producenten
Shannon Family Wines grundades 1996 av Clay Shannon i Lake County, Kalifornien, efter att han lämnat en mer konventionell bana inom vinbranschen. Familjen brukar mark på hög höjd och driver både gård och vingårdar tillsammans, med fokus på jordbruk som grund för vinmakandet. Rötterna i Lake County går långt tillbaka, till de tidiga immigranter som på 1800-talet planterade de första vinstockarna på det som idag är familjens mark.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har också fått gott betyg av kritiker. Vissa som provat tycker dock att smaken är lite tunnare i konsistensen än man förväntar sig av en robust Cabernet.
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast93/ 100
Årgång 2021
This wine is lively, concentrated, hues of cherry garnet with aromas of ripe Black cherry, huckleberry, grilled orange slices, mulled spices and floral on the nose. The flavors on the palate are juicy Bing cherry, red currant compote, raspberry, pink grapefruit zest layered with key lime cream, vanilla, Bay leaf and a long silky finish. Pair with Spice Rub Pork Loin
Smakprofil
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kakao, ceder, tobak, kaffe, mynta och vanilj.
Smak
Svarta vinbärPlommonKakaoCederTobakKaffeMyntaVanilj.
Karaktär
FylligtTanninriktFatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
NötköttNötköttViltLammLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.9 / 5 | 89 p | USA90Ojämn |
| 2018 | 3.8 / 5 | 82 p | USA94Drickklar |
| 2019 | 3.8 / 5 | 92 p | USA94Lagra |
| 2020 | 3.9 / 5 | 88 p | USA84Ojämn |
| 2021 | 3.9 / 5 | 89 p | USA94Lagra |
| 2022 | 3.9 / 5 | 88 p | USA91Tidigt mogen |
| 2023 | 3.9 / 5 | - | USA95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 1 163 227 kr | 5 162 liter | 6 883 |
| 2024 | 6 620 913 kr | 29 383 liter | 39 177 |
| 2025 | 814 580 kr | 3 615 liter | 4 820 |