Bodegas Sierra Cantabria
Sierra Cantabria
8.0/ 10Rött
RiojaTempranillo
RiojaTempranilloKlassisk Rioja Reserva med tobak, björnbär och en fatkaraktär i god balans.
280 kr750 ml
Om vinet
Tempranillo till fullo, med arom av ek, vanilj, tobak och björnbär som pekar mot traditionell Rioja-stil. I glaset möts jordton och mörk frukt, medan fyllighet, strävhet och fruktsyra alla ligger på medelnivå och sötman är låg. Ett torrt vin med 14% alkohol som är gjort för att passa till kalv, lamm, nötkött och även fågel. Just nu är det på nedgående, så det är bäst att avnjuta det inom en snar framtid snarare än att lägga det på hyllan längre.
Om producenten
Bodegas Sierra Cantabria grundades 1957 av Guillermo Eguren, en självlärd bodeguero med rötter i vinodling. Vinhuset ligger i Páganos i Rioja och drivs idag vidare av familjens tredje generation, bland andra bröderna Marcos och Miguel Eguren. Familjen beskriver sig själva som druvodlare och vingårdssamlare, en tradition som präglar arbetet från vingård till källare. I vår katalog finns ett urval av deras viner från Rioja och Castilla-La Mancha, med tonvikt på rött.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland vanliga vindrickare och har fått ett mycket gott mottagande hos kritiker också. En ärlig invändning är att stilen är tydligt klassisk, så den som söker något modernt eller fruktbombigt kan bli lite besviken.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
