Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva

Tenute Silvio Nardi är en av de historiska vingårdarna i Montalcino. Grunden lades 1950 när Silvio Nardi köpte egendomen Casale del Bosco, och verksamheten växte sedan genom ytterligare förvärv i området. Producenten är idag känd för Brunello di Montalcino men gör även viner från Toscana och Chianti, med tyngdpunkt på rött vin i sortimentet.

Brunello di Montalcino görs uteslutande på Sangiovese, i Montalcino ofta kallad just Brunello efter en lokal klon av druvan. Vinerna är fylliga och strukturerade med hög syra och tanniner som mjuknar med åren, vilket gör lagring till en central del av stilen. Kraven på lång mognad innan release bidrar till att prisnivån ligger högre än för de flesta andra Sangiovese-baserade viner, med ett spann som sträcker sig från instegsflaskor till betydligt dyrare lagringsvärda producenter. Maträttsmässigt passar Brunello till kraftiga kötträtter, viltgryta och lagrade ostar som möter vinets fasthet.