Simonis

Om vinet

Ett torrt vitt vin på Pinot Grigio från Alsace, med en aromatisk profil som sticker ut med jordton och läder tillsammans med ananas och citrus. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med viss kropp men utan skarp syra. Sötman är låg och helhetsintrycket torrt och strukturerat. Passar bra till kryddstarkt, fläsk och svamp, gärna serverat lätt kylt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Alsace regionen

Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.

Om regionen

Smakprofil

Torr, medelfyllig smak med inslag av jordton, läder, ananas och citrus.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.