SARL Etienne Simonis
Simonis
7.5/ 10Vitt
AlsacePinot Grigio
AlsacePinot GrigioPinot Grigio från Alsace med ovanligt jordiga, lädriga toner
339 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Pinot Grigio från Alsace, med en aromatisk profil som sticker ut med jordton och läder tillsammans med ananas och citrus. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med viss kropp men utan skarp syra. Sötman är låg och helhetsintrycket torrt och strukturerat. Passar bra till kryddstarkt, fläsk och svamp, gärna serverat lätt kylt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hos en del konsumenter, vilket kan spegla att den jordiga, lädriga stilen inte faller alla i smaken. Den som gillar mer klassisk, fruktig Pinot Grigio kan bli förvånad över den här mer säregna profilen.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.