Snowden Vineyards
Snowden
8.0/ 10Rött
Napa ValleyCabernet Franc
Napa ValleyCabernet FrancRen Cabernet Franc från Kalifornien med lavendel och krispig röd frukt
659 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på lavendel, hallon, lakrits, körsbär och violer, ett riktigt uttrycksfullt näsa. I munnen möts man av krisp röd frukt med fin lyster och fina, mjuka tanniner. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett rakt och torrt vin utan tyngd. Gjord helt på Cabernet Franc, vilket märks i den friska, örtiga fruktprofilen. Passar bra till fågel, fläsk, nötkött och vilt.
Om producenten
Snowden Vineyards ligger på Napa Valleys östra sluttningar mellan St. Helena och Rutherford, på mark där vindruvor odlats sedan 1878. Familjen Snowden köpte ranchen 1955 och började utöka vingårdarna på 1960-talet. Egendomen består till stor del av skog snarare än vinodling, vilket bidrar till att kyla vinstockarna och hålla kvar fukt i marken. Producenten är helt inriktad på rött vin från druvor odlade på den egna marken.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått ett högt kritikerbetyg, även om det ännu är relativt få som hunnit smaka och recensera det.
Napa Valley regionen
Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.
