Societa’ Agricola F.LLI Corvezzo S.R.L
Crudo
Mousserande
ItalienGlera
ItalienGleraEkologisk bubbla från Veneto med päron och citrus i fokus
38 kr200 ml
Om vinet
Gjort på Glera från Veneto, med en fruktig och ungdomlig karaktär som bjuder på päron, honungsmelon, örter och citrus. Fyllighet i glaset är låg medan fruktsyran är hög, vilket ger ett friskt och lättdrucket intryck. Sötman är låg, så det här är ett halvsött mousserande som lutar mer åt det torra hållet i smaken. Passar bra till grönsaksrätter och fisk, gärna väl kylt.
Om producenten
Corvezzo är ett familjeägt vinhus i Cessalto i provinsen Treviso, med rötter som går tillbaka till 1955 då den första gården etablerades i trakten. Winerin i sin nuvarande form grundades 1960 av familjens dåvarande generation, och driften har sedan dess stannat inom familjen. Gården satsar på ekologisk och delvis vegansk vinproduktion, med stora arealer Glera för prosecco. Verksamheten finns i hjärtat av Veneto, nära ursprungsområdet för prosecco.
Kul fakta
Vinet kommer från Corvezzo, ett certifierat ekologiskt vinhus i Veneto som producerar sina viner med fokus på renhet och konsekvent kvalitet årgång efter årgång.
Vad folk tycker
Andra viner från samma producent har beskrivits som friska och lättdruckna med inslag av grön frukt och citrus, vilket stämmer väl med stilen här. Med en så lätt och fruktig profil är det knappast ett vin för den som söker komplexitet eller djup, utan mer en avslappnad vardagsbubbla.
Smakprofil
Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, honungsmelon, örter och citrus.