Sokol Blosser Winery
Sokol Blosser
8.1/ 10Mousserande
Willamette ValleyChardonnay
Willamette ValleyChardonnayFrisk druvmix från Willamette Valley med hög syra och knapriga gröna äppelnoter.
289 kr750 ml
Om vinet
En cuvée på Chardonnay, Gewürztraminer och Riesling som ger ett mousserande vin med hög fruktsyra och låg fyllighet. Smaken bjuder på gröna äpplen, päron, kex, krusbär och lime, torrt och fräscht rakt igenom. Det är en frisk stil snarare än en krämig eller fatpräglad, tydligt byggd för att kylas väl. Passar bra till fisk och skaldjur.
Om producenten
Sokol Blosser Winery grundades 1971 av Bill Blosser och Susan Sokol Blosser, som planterade sina första vinstockar i det som idag är Dundee Hills AVA i Willamette Valley. Vingården räknas som en av regionens pionjärer och är fortfarande familjeägd och driven. Egendomen har lagt stor vikt vid miljöcertifiering, bland annat som en av de första i USA att certifieras enligt LEED-standarden. Sokol Blosser har genom åren byggt upp ett gott rykte för både sina viner och sitt hållbarhetsarbete i Willamette Valley.
Vad folk tycker
Uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, men den höga fruktsyran och lätta fylligheten gör den till en stilren aperitif snarare än ett vin för alla smaker.
Willamette Valley regionen
Willamette Valley är en långsträckt, sval dal i Oregon där Pinot Noir dominerar tillsammans med Chardonnay. Det milda men skiftande klimatet ger druvorna lång mognadstid, vilket resulterar i viner med tydlig frukt, fräschör och syra snarare än tyngd. Många producenter arbetar terroirdrivet med lägre skördar, och vinerna vilar ofta en tid på fat innan de släpps. Priserna speglar detta hantverksmässiga fokus och sträcker sig från enklare instegsviner till mer koncentrerade, terroiruttolkande flaskor i den högre delen av registret.
