Bodega Son Antem
Son Antem Sa Costera
2022Rött
Spanien
SpanienKryddigt och mineraliskt rött från Mallorcas vinbackar.
319 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Mourvèdre och Syrah som ger ett fylligt rött vin med medelhög strävhet och medel fruktsyra. Druvsammansättningen brukar ge kryddiga och mineraldrivna toner, vilket stämmer väl med det här vinets karaktär. Sötman är låg och stilen torr, med den koncentration man ofta hittar i viner från varma, torra odlingsförhållanden. Passar bra till både fågel, kalv och nötkött tack vare sin fyllighet. Vinet är en blandning av 70% Mourvèdre (Monastrell) och 30% Syrah, och har beskrivits som välstrukturerat, kryddigt och mineraldrivet.
Om producenten
Son Antem Alaró ligger på Mallorcas sluttningar i en kalkrik jordmån, på en egendom med dokumenterad historia som sträcker sig tillbaka till 1693. Vingården planterades och anlades på nytt 2019 av familjen Lidby, som skötte den första skörden och vinifieringen 2021. De 18 hektar vinrankor sköts för hand, och målet är att göra hantverksmässiga viner som speglar den mångfald av jordar och lägen som finns på egendomen. I dag drivs Son Antem både som vingård och som en plats öppen för besök och vinprovning på Mallorca.
Vad folk tycker
Mottagandet är ännu svalt och bygger på få omdömen, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur brett vinet gillas. De recensioner som finns lyfter dock fram kryddighet och mineralitet som tydliga drag.
Smakprofil
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttPastaFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
319 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 72 732 kr | 171 liter | 228 |