Sonberk

Om vinet

En blandning av Chardonnay och Pinot Grigio från Tjeckien, där doften bjuder på ek, smör, citrus, honung och vanilj. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett vin i lite rundare stil snarare än det där råa och strama. Fatkaraktären märks tydligt tillsammans med den smöriga tonen, medan citrusen håller emot åt det friskare hållet. Passar bra till grönsaker, mjukost, fågel, fläsk och fisk.

Om producenten

Sonberk grundades 2003 i Popice i södra Mähren, på en plats där vinodling funnits sedan 1200-talet. Vingården är familjeägd och den moderna smakningsbyggnaden med utsikt över Pálava-höjderna stod klar 2008. Sortimentet domineras av vita viner men rymmer även rött, och vinerna räknas bland de mer namnkunniga i tjeckisk vinproduktion.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.