Barolo Villero

Om vinet

Nebbiolo till hundra procent, från Barolo-appellationens kärna, och det märks i glaset: körsbär, torkad ros, tranbär och granatäpple ger en doft som är mer blommig och bärig än söt. Strävheten är hög och fruktsyran likaså, medan fyllighet och sötma håller sig mer måttfulla, ett typiskt Barolo-mönster där tanninerna tar stort utrymme. Servera runt 17-19 grader och karaffera gärna en timme innan för att låta vinet öppna sig. Med sina 14,5 procent alkohol och den strama stilen gör det sig bäst till lamm, vilt eller annan mat med tillräcklig fetthalt för att möta tanninerna.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Sordo Giovanni grundades 1912 i Castiglione Falletto i provinsen Cuneo och drivs fortfarande av samma familj. Namnet är hämtat från Giovanni Sordo, som gav vinhuset dess rykte, och verksamheten leds i dag vidare av sonen Giorgio. Vinodlingarna ligger i Barolo och Roero i Piemonte, och familjen har genom åren samlat på sig mark på flera av områdets ansedda höjder. I sortimentet dominerar röda viner, med Barolo som den tydliga kärnan.

Om producentenWebbplatsInstagram

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff91/ 100

Årgång 2016

Dark, bright ruby red. On the nose some savoury notes of cinnamon, cloves, then cherry and red berry fruits. Polished fruit concentration on the palate, juicy-salty tannin, gluggable style with a pleasing finish.

Wine Enthusiast88/ 100

Årgång 2016

This has a rather shy nose that eventually reveals camphor, rose and grilled herb. Linear and tense, the palate is on the raw side, suggesting unripe pomegranate, sour cherry, clove and powdered sage alongside grainy tannins that dry out the finish. Kerin O’Keefe

Smakprofil

Sträv, mycket frisk och fyllig smak med inslag av körsbär, torkad ros, tranbär och granatäpple.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2013	3.9 / 5	91 p	Barolo94DrickklarSvalare växtsäsong och sen skörd gav rena, finstämda viner med fin syra - de bästa barolo sedan 2010.
2014	-	91 p	Barolo89DrickklarUtmanande, blött och svalt växtår, men gott väder i september och oktober gynnade den sent mognande nebbiolon. Barbaresco klarade sig bättre tack vare mindre regn.
2015	4.2 / 5	92 p	Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	4.1 / 5	91 p	Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.
2017	-	90 p	Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker.
2018	-	91 p	Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande.
2019	-	95 p	Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.