Sorpasso
Carema
7.9/ 10Rött
PiemonteNebbiolo
PiemonteNebbioloNebbiolo från de branta bergssluttningarna i Carema, stram och syrlig
599 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt rödvin på Nebbiolo från Carema i Piemonte, med hög strävhet och hög fruktsyra som bär upp den medelfylliga kroppen. I doft och smak möter jordgubbar, körsbär, hallon och röda körsbär tillsammans med den karaktäristiska tjäran som ofta följer druvan. Strävheten gör att det gärna får stå framme en stund innan det dricks, och det fungerar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men den höga strävheten gör att det knappast passar alla smaker rakt av.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.