Jakob Jung
Spätburgunder Tradition trocken
7.3/ 10Rött
TysklandPinot Noir
TysklandPinot NoirLättkroppig Spätburgunder med spänstig syra och röda bär
119 kr750 ml
Om vinet
Den här Pinot Noir-baserade Spätburgundern är byggd på lätt fyllighet och hög fruktsyra, vilket ger den spänst snarare än tyngd. I doft och smak märks röd frukt, körsbär, jordgubbar, tranbär och en mineralton som ger karaktär åt helheten. Tanninerna ligger på medelnivå och sötman är låg, så vinet framstår som torrt och friskt. Med sina 13 procent alkohol är det en lätt och lite avslappnad stil av Spätburgunder.
Om producenten
Weingut Jakob Jung ligger i Erbach i Rheingau och har varit i familjens ägo sedan 1799, då gården drevs som ett traditionellt lantbruk med blandad verksamhet. 1969 tog Ludwig Jung över och renodlade driften mot vinodling. Producenten är medlem i kvalitetsorganisationen VDP och profilerar sig särskilt med Riesling i Rheingaus klassiska stil, lätt och rakryggad med fin syra, men gör även spätburgunder.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men verkar inte ha samlat någon bred eller enhällig hyllning. Den höga fruktsyran och lätta fyllighet kan göra att den känns mer stram än fyllig för den som väntar sig ett tyngre rödvin.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg