Seaward Cabernet Sauvignon

Om vinet

Från Coastal Region i Sydafrika kommer denna Cabernet Sauvignon med mörk, koncentrerad frukt: plommon, björnbär och en läderton som anar fatlagring. Fyllig och strävt tanninrik i stilen, med medelhög fruktsyra som håller emot den mörka fruktsötman. Torrt och kraftfullt, byggt för att stå upp mot ordentlig mat snarare än att drickas ensamt. Karaffera vinet en timme innan servering så mjukas tanninerna upp och doften öppnar sig.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Coastal Region regionen

Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Tim Atkin89/ 100

Årgång 2020

For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.

Gismondi on Wine87/ 100

Årgång 2020

From the Coastal Region's Groenekloof (Darling), Cape Town and Stellenbosch, and a mix of decomposed granite and weathered shale. After destemming and a stainless ferment, this went into 80% French and 20% American oak (mostly 2nd fill), where it rested for 14 months. The spicy toasted wood is a prevalent backdrop to the cushy black fruit on the tart palate. Tannins pinch this into a shorter finish and call for some protein to help plump it out—a welcome fresher style, compared to old school cab sauv from SA.

Smakprofil

Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av plommon, björnbär, läder och mörk frukt.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Seaward Cabernet Sauvignon

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

159 kr

Systembolaget

159 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2018	3.6 / 5	89 p	Sydafrika92Tidigt mogen
2019	4.0 / 5	90 p	Sydafrika93Drickklar
2020	3.8 / 5	88 p	Sydafrika92Drickklar
2021	4.0 / 5	87 p	Sydafrika94Drickklar
2022	3.8 / 5	90 p	Sydafrika92Drickklar
2023	3.9 / 5	90 p	Sydafrika90Lagra

Visa alla årgångar (2 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.