Spier Wines a Division of Spier Farm Management (Pty) Ltd
Spier
8.4/ 10Vitt
Coastal RegionChenin Blanc
Coastal RegionChenin BlancChenin Blanc från Sydafrikas Coastal Region, med fatkaraktär och saftig frukt
269 kr750 ml
Om vinet
Den här Chenin Blanc kommer från Coastal Region i Sydafrika och bjuder på arom av persika, aprikos, smör och vanilj, med inslag av ek. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett fräscht men samtidigt runt intryck. Fatkaraktären märks som en krydda i bakgrunden snarare än att ta över, och avslutningen har en frukttäthet som ger vinet lite extra tuggmotstånd. Passar bra till mjukost, kryddstark mat, fisk och skaldjur.
Om producenten
Spier är en vingård belägen vid Stellenbosch i Coastal Region, Sydafrika. Gården köptes 1965 av Neil Joubert, som moderniserade driften och la grunden till dagens verksamhet. Spier har sedan dess profilerat sig genom att kombinera vinproduktion med konst och odlingsmetoder som betonar hänsyn till mark och miljö. I sortimentet finns både röda och vita viner som speglar den svalkande inverkan av regionens närhet till Atlanten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, en samstämmighet som är ovanligt tydlig. Dricksfönstret beskrivs dock som lite osäkert, med varierande kvalitet beroende på lagring.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
