Spier Wines
Good Natured
7.2/ 10Vitt
Coastal RegionSauvignon Blanc
Coastal RegionSauvignon BlancKrispig sydafrikansk Sauvignon Blanc med krusgott av krusbär och citrus
109 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på krusbär, gröna asparagusnoter, citron, grönt äpple och melon, ett tydligt uttryck för druvan. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett fräscht men inte alltför spetsigt intryck. Från Coastal Region i Sydafrika, gjord på ren Sauvignon Blanc på 12,5% alkohol. Ett bra val till grönsaksrätter, mjukost eller skaldjur, serverat lätt kylt.
Om producenten
Spier Wines grundades 1692 och räknas som en av Sydafrikas äldsta vinfarmer, belägen i Stellenbosch i Western Cape. Gården köptes 1965 av Neil Joubert, som moderniserade driften och lade grunden till dagens verksamhet. Idag kombinerar Spier sin långa historia med ett arbete som lyfter regenerativt jordbruk och lokalt samarbete. I vårt sortiment finns både vita och röda viner från gården, som speglar den bredare Coastal Region i Western Cape.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot relativt väl av en del konsumenter, även om det inte är ett vin som stjäl rubriker. Eftersom det är en ny årgång är omdömena ännu få, men de tidiga är positiva.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
