Spring Wine & Spirits
Silent Shade
7.3/ 10Rött
TreveneziePinot Noir
TreveneziePinot NoirEn kryddig Pinot Noir med jordgubbe och lingon i en ovanlig kombination
129 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Pinot Noir från Trevenezie i Italien, med druvan i sitt renaste uttryck, 100 procent. Smaken är kryddig och bärig med fatkaraktär, och bjuder på jordgubbar, lingon och blodapelsin tillsammans med mer ovanliga toner av sandelträ och marsipan. Fyllighet på medelnivå möts av hög fruktsyra och låg strävhet, vilket gör vinet lättdrucket utan att bli tunt. Med sina 12,5 procent alkohol och halvtorra profil är det ett rödvin som passar till allt från fågel och kalv till fläsk och vilt.
Om producenten
Spring Wine & Spirits är ett svenskt bolag som importerar, marknadsför och säljer vin och sprit på den svenska marknaden. Bolaget grundades 1995 och har sedan dess vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad. Sortimentet spänner brett över länder som Italien, Frankrike, USA, Australien, Tyskland och Spanien, med tyngdpunkt på rödviner men även rosé, vitt och mousserande. Bland samarbetena märks en långvarig relation med den spanska producenten El Coto.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hos en del konsumenter, vilket kan spegla att den kryddiga och bäriga stilen med hög fruktsyra inte faller alla i smaken. De ovanliga smakinslagen som sandelträ och marsipan gör det till ett vin som delar mer än det enar.
Trevenezie regionen
Trevenezie sträcker sig över Veneto, Trentino-Alto Adige och Friuli, ett stort område med varierande jordar och klimat mellan Alperna och Adriatiska havet. Beteckningen används framför allt för fräscha, fruktdrivna vita viner där Pinot Grigio dominerar stort, men även Pinot Noir och andra druvor som Merlot och Sauvignon Blanc förekommer. Bredden i landskapet gör stilen relativt enkel och tillgänglig snarare än kraftfull, vilket också avspeglas i att de flesta viner i katalogen ligger i det lägre och mellersta prissegmentet. Regionen fungerar som en volymstark källa till vardagsviner snarare än en region känd för enskilda toppviner.