Jaroslav Springer
Springer
7.7/ 10Rött
TjeckienPinot Noir
TjeckienPinot NoirEn tjeckisk Pinot Noir med rökiga, lite oväntade toner
494 kr750 ml
Om vinet
Den här Pinot Noir kommer från Tjeckien och bjuder på en doft- och smakbild som sticker ut, med rök, dill och jordgubbar tillsammans med toffee och wood smoke. I glaset är fyllighet på medelnivå, strävheten låg och fruktsyran medel, vilket ger ett smidigt och torrt vin utan skarpa kanter. Med 13% alkohol och låg tanninnivå är det en lättare stil av Pinot Noir, gjord för att drickas nu snarare än läggas undan. Passar fint till fågel, kalv, svamp och vilt, där de rökiga och örtiga tonerna kan spela med.
Om producenten
Jaroslav Springer är ett familjeägt vinhus i Mähren i Tjeckien, med Záhebenské-vinodlingen mellan Boretice och Kobylí som en central del av verksamheten. Odlingsläget räknas som ett av de äldsta i trakten, med historiska belägg som sträcker sig tillbaka till 1621. Idag drivs vinhuset av familjen Springer, med far Jaroslav Springer senior och sonen Pavel med familj, som tillsammans brukar sina egna vingårdar. I vår katalog finns fyra röda viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den rökiga och lite udda smakprofilen gör att det nog delar smakerna mer än en klassisk Pinot Noir skulle göra.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg