Ramirez de la Piscina
Sta María de la Piscina
8.1/ 10Rött
RiojaTempranillo
RiojaTempranilloGran Reserva från Rioja med tempranillo i fokus och lång, kryddig eftersmak
379 kr750 ml
Om vinet
Ett djupt rubinfärgat rödvin på tempranillo från Rioja, med doft av körsbär, tobak och peppriga kryddor tillsammans med vanilj och mörk choklad. Smaken är späckad och fokuserad, med bitter körsbär, tuggtobak och rosenpastill som möts av en fräsch syra. Avslutningen är lång och mjukt tanninrik, med en sista skärpa av krossad peppar. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och strukturerat intryck.
Om producenten
Ramírez de la Piscina har sina rötter i San Vicente de la Sonsierra, där Julio Ramírez de la Piscina år 1945 tog över familjens vingårdar och fortsatte odla druvor på traditionellt vis. Bodegas grundades officiellt 1973, då man började buteljera och sälja vinet i eget namn. Vinstockarna, flera av dem minst 30 år gamla, växer i Ábalos och San Vicente de la Sonsierra i Rioja Alta. Vinerna mognar på fat av fransk och amerikansk ek innan de släpps.
Vad folk tycker
Vinet får höga betyg av kritiker och uppskattas mycket av en del konsumenter, även om åsikterna om just den stilen kan gå isär. Som en stram, varmårgångspräglad Gran Reserva passar den bäst för den som gillar tydlig kryddighet snarare än fruktig mjukhet.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
