Stag's Leap Wine Cellars
Aveta
8.2/ 10Vitt
Napa ValleySauvignon Blanc
Napa ValleySauvignon BlancCitrusfräsch kalifornisk sauvignon blanc med hög syra och mineralton
349 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på citrus, grapefrukt och citron tillsammans med inslag av tropisk frukt och mineral. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig på medel respektive låg nivå, vilket ger ett torrt och fräscht vin. Druvan är hundra procent Sauvignon Blanc från Kalifornien, en region känd för att ge den druvan tydlig frukt och spänst. Årgången är ung så vinet är i sin fräscha, pigga fas.
Om producenten
Stag's Leap Wine Cellars grundades 1970 av Warren Winiarski i Stags Leap District i Napa Valley, Kalifornien. Vingården fick sitt stora genombrott när en cabernet sauvignon från årgången 1973 vann den röda kategorin i det legendariska Parisprovningen 1976, där kaliforniska viner ställdes mot franska storheter. Vinerna görs på druvor från vingårdar i just Stags Leap District, känt för sitt speciella mikroklimat och sin terroir. Idag finns producenten representerad i vår katalog med både röda och vita viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett stort antal konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, vilket gör det till ett tryggt val. Som ung årgång finns ändå viss osäkerhet i hur det utvecklas, även om tidiga bedömningar är positiva.
Napa Valley regionen
Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.
