Stift Admont
Stift Admont
7.6/ 10Vitt
SlovenienSauvignon Blanc
SlovenienSauvignon BlancAromatiskt slovenskt vitt med päron, passionsfrukt och lime
149 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin från Sauvignon Blanc, gjort i Slovenien. Smaken är nyanserad och fruktig med inslag av päron, passionsfrukt, honungsmelon, aprikos och lime. Fyllighet ligger på den lättare sidan medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och aromatiskt intryck. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur.
Om producenten
Stift Admont är det benediktinkloster som ligger bakom vingården Dveri Pax i Stajerska i nordöstra Slovenien. Klostrets marker skänktes till kyrkan under 1100-talet, och vinodling finns dokumenterad på egendomen redan 1139, vilket lade grunden för dagens Dveri Pax-vingård. Efter andra världskriget hamnade markerna i det dåvarande Jugoslavien, och det var först efter Sloveniens självständighet som kopplingen till klostret i Admont åter kunde odlas fram i sin nuvarande form. I vår katalog representeras producenten av ett vitt vin.
Kul fakta
Vinet kommer från Dveri Pax, en producent med koppling till klosterlivet vid Admont, som firar en mycket lång historia som institution.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, men mottagandet är inte enhälligt. Den höga fruktsyran och lätta fyllighet gör att det knappast är ett vin för alla smaker.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.