Storm Wines
Storm
8.5/ 10Rött
Central CoastPinot Noir
Central CoastPinot NoirDoftrik pinot med kryddor, tebladston och röda bär
549 kr750 ml
Om vinet
Näsan bjuder på bakningskryddor, svart te, rosenblad och röd frukt, en aromatisk sida av Pinot Noir. I smaken möts mjuk, len röd frukt av samma kryddighet, med medelfyllighet och medelhög fruktsyra som ger lyft. Strävheten är låg, vilket gör vinet smidigt och lättdrucket redan nu. Passar bra till fågel, kalv, fläsk eller svamprätter där den röda frukten och kryddigheten får spela mot mildare smaker.
Om producenten
Storm Wines drivs av Hannes Storm och håller till i Hemel-en-Aarde-dalen i Western Cape, ett av Sydafrikas mest hyllade viner för Pinot Noir. Vingårdarna fanns till en början i själva Hemel-en-Aarde-dalen och i Upper Hemel-en-Aarde, med Pinot Noir i fokus, men verksamheten har sedan vuxit. Hannes Storm arbetar med minimal inblandning i vinifieringen och lägger stor vikt vid detaljerna i vingården, vilket ger viner med tydlig terrängprägel. Utöver Pinot Noir gör producenten även Chardonnay från samma region.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg från kritikerhåll, medan konsumenter som provat det ofta är riktigt förtjusta. Med relativt låg strävhet och mjuk fruktighet är det ett vin som är lätt att charmas av, snarare än ett som kräver tålamod.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
