Om vinet
Underground Red är ett torrt rödvin på 13% alkohol, gjort för vardagsdrickande snarare än högtidliga tillfällen. Utan mer detaljerad information om druvsammansättning eller ursprung går det inte att säga exakt vad som väntar i glaset, men stilen pekar mot ett rakt och drickvänligt vin. Servera det rumstempererat eller lätt kylt, runt 16-18°C, för att få fram det bästa av det. Ett vin att testa själv snarare än att läsa sig till.
Om producenten
Strange Estate är ett svenskt vin- och dryckeskollektiv som betraktar vin som ett kreativt råmaterial. De tar tillvara högkvalitativt vin som annars riskerar att kasseras och förädlar det till nya produkter, bland annat genom konceptet Rewind med återvunnet vin. Genom samarbeten med aktörer som Spring Wine & Spirits profilerar sig producenten som en föregångare inom hållbarhet och cirkulär dryckeskultur. I katalogen finns både röda, vita, roséviner och ett mousserande, vilket speglar den experimentella inriktningen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur vinet tas emot.
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.