Strange Estate
Underground
RoséGrenache
En lätt och torr rosé, ren Grenache från början till slut.
249 kr3000 ml
Om vinet
Byggd på Grenache och gjord helt torrt, med en profil som håller sig ljus och lättdrucken genom hela glaset. Fyllighet, fruktsyra och sötma ligger alla på den lägre sidan, vilket ger en avslappnad, odramatisk rosé snarare än en kraftfull sådan. Ett naturligt val till mjukost, där den lätta strukturen inte tar över utan låter osten synas. Servera kylt, 8-10°C, för att få fram det bästa ur den.
Om producenten
Strange Estate är ett svenskt vin- och dryckeskollektiv som betraktar vin som ett kreativt råmaterial. De tar tillvara högkvalitativt vin som annars riskerar att kasseras och förädlar det till nya produkter, bland annat genom konceptet Rewind med återvunnet vin. Genom samarbeten med aktörer som Spring Wine & Spirits profilerar sig producenten som en föregångare inom hållbarhet och cirkulär dryckeskultur. I katalogen finns både röda, vita, roséviner och ett mousserande, vilket speglar den experimentella inriktningen.
Smakprofil
Karaktär
Lätt
Fyllighet