Svenskt vitt på Solaris med fatkaraktär och krusbärsfräschör

Ett svenskt vitt vin på druvan Solaris, gjort med fatkaraktär som ger toner av brynt smör och vanilj bredvid den friska fruktigheten. Smaken bjuder på gula äpplen, krusbär, kryddor, aprikos och grillad citron, med hög fruktsyra som balanserar den låga sötman. Fylligheten ligger på medelnivå, vilket ger ett vin som känns nyanserat snarare än tungt. Passar bra till fågel, lamm, fläsk och fisk.
Vingården i Klagshamn planterades i början av 2000-talet, med första skörden några år senare, och drivs av Murre och Lena som odlar ekologiskt. Verksamheten ligger i Skåne, en av de regioner där svensk vinodling tagit form sedan landet officiellt blev ett vinland. Druvan Solaris står i centrum för produktionen, och målet har varit att visa att svenskt vin kan hålla måttet i en europeisk jämförelse. Sortimentet domineras av vita viner, med inslag av rosé och något enstaka rött.

Vingården i Klagshamn har uppmärksammats för sina viner, och Svea Rike har bland annat funnits på vinlistan hos en restaurang/vinbar i Sverige.
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, men det är ett smakmässigt speciellt vin med sin fatkaraktär och höga fruktsyra som inte faller alla i smak.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, brynt smör, krusbär, kryddor, vanilj, aprikos och grillad citron.
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 50 256 kr | 108 liter | 144 |
| 2025 | 67 706 kr | 146 liter | 194 |