T.I.L.I.A ESTATE D.O.O.
T.I.L.I.A Estate
7.8/ 10Mousserande
SlovenienChardonnay
SlovenienChardonnaySlovenskt mousserande av Chardonnay och Pinot Noir, helt utan tillsatt dosage
271 kr750 ml
Om vinet
Ett Brut Nature-mousserande från Slovenien, gjort på Chardonnay och Pinot Noir. Utan dosage får fruktsyran stå helt ograverad, vilket ger ett rakt och torrt intryck utan sötma att gömma sig bakom. Alkoholhalten på 12% ger ett lättare och friskt uttryck, typiskt för stilen. Passar för den som vill ha ett mousserande vin i sin mest oförfalskade form.
Om producenten
TILIA Estate grundades 1996 i Potoče i Vipavadalen av Matjaž Lemut, och gården drivs av familjen Lemut med Melita och Matjaž i spetsen. Namnet TILIA kommer från de lindar som växer på egendomen. Vingården har blivit känd som ett slags "hus för pinotdruvor" och arbetar med både röda, vita och mousserande viner från den slovenska Primorskaregionen.
Vad folk tycker
Vinet verkar falla väl i smak hos de som provat det, men eftersom Brut Nature-stilen är så torr och strikt kan den kännas kärv för den som är van vid mer klassisk champagnesötma.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument