Slovenskt mousserande av Chardonnay och Pinot Noir, helt utan tillsatt dosage

Ett Brut Nature-mousserande från Slovenien, gjort på Chardonnay och Pinot Noir. Utan dosage får fruktsyran stå helt ograverad, vilket ger ett rakt och torrt intryck utan sötma att gömma sig bakom. Alkoholhalten på 12% ger ett lättare och friskt uttryck, typiskt för stilen. Passar för den som vill ha ett mousserande vin i sin mest oförfalskade form.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
TILIA Estate grundades 1996 i Potoče i Vipavadalen av Matjaž Lemut, och gården drivs av familjen Lemut med Melita och Matjaž i spetsen. Namnet TILIA kommer från de lindar som växer på egendomen. Vingården har blivit känd som ett slags "hus för pinotdruvor" och arbetar med både röda, vita och mousserande viner från den slovenska Primorskaregionen.
Vinet verkar falla väl i smak hos de som provat det, men eftersom Brut Nature-stilen är så torr och strikt kan den kännas kärv för den som är van vid mer klassisk champagnesötma.
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
271 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 14 916 kr | 50 liter | 66 |
| 2024 | 37 120 kr | 109 liter | 145 |
| 2025 | 21 060 kr | 59 liter | 78 |