Manincor
Tannenberg
8.2/ 10Vitt
Alto AdigeSauvignon Blanc
Alto AdigeSauvignon BlancEn mineralisk Sauvignon Blanc från höjderna i Alto Adige
449 kr750 ml
Om vinet
Gyllengul i glaset med en doft som drar åt tropisk frukt, mango, papaya och passionsfrukt tillsammans med citron och citrus. Smaken är fyllig i mitten men går sedan över i en mineralisk ton av våta stenar, med saftig fruktsyra och ett långt, flintigt avslut. Ett torrt vitt vin på 13,5% från druvan Sauvignon Blanc, med inslag av ek som ger ytterligare en dimension. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på en medelnivå, vilket gör vinet balanserat utan att bli tungt.
Om producenten
Manincor ligger i Alto Adige i norra Italien och har sina anor i en herrgård från 1608, uppförd av Hieronymus Manincor. Gården drivs sedan 1991 av greve Michael Goëss-Enzenberg tillsammans med hustrun Sophie, som vidareutvecklat verksamheten till den vingård den är idag. Egendomen förenar det historiska arvet med en modern vinproduktion, och husets byggnader med sitt åttkantiga torn är fortfarande en central del av platsen. I vårt sortiment finns både röda och vita viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass även för den mer kräsna smaken. Den mineraliska, flintiga stilen är dock inte för alla som vill ha en mer rakt fruktig Sauvignon Blanc.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
