Taster Wine
Hillside Valley
7.2/ 10Rött
KalifornienZinfandel
KalifornienZinfandelFyllig Zinfandel med mörk frukt, vanilj och en skvätt svartpeppar
119 kr750 ml
Om vinet
Ren Zinfandel från Kalifornien, gjord i en fyllig och generös stil. Doft och smak bjuder på mörk frukt, plommon, vanilj och ek, med en ton svartpeppar i kryddigheten. Strävheten är låg och fruktsyran återhållsam, medan sötman ligger på en medel nivå vilket ger ett runt, mjukt intryck. Ett vin att servera rumstempererat utan att krångla med karaff.
Om producenten
Taster Wine grundades av Fritz Paustian Senior den 1 juli 1946, då verksamheten inleddes med importlicenser för ungerskt vin. Sedan dess har bolaget byggt upp ett sortiment som sträcker sig långt utanför Europa, med viner från bland annat Sydafrika, USA, Argentina och Australien. I katalogen dominerar röda viner, men det finns även vitt, rosé och enstaka mer udda stilar. Fokus ligger på breda regioner som Western Cape, Mendoza och Rhônedalen snarare än en enskild egen vingård.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, med den fylliga och mjuka stilen som en tydlig behållning. Den låga fruktsyran gör den dock mindre spänstig för den som föredrar friskare rödvin.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen