Les Vignerons de Tavel
Tavel Trésor des Sables
7.4/ 10Rosé
RhônedalenBourboulenc
RhônedalenBourboulencSju druvor i en torr rosé från Tavel, tänkt att drickas nu
179 kr750 ml
Om vinet
En rosé från Tavel gjord på en bred palett av druvor: Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre och Syrah. Doft och smak bjuder på hallon, jordgubbar, rabarber, körsbär och sylt, med medelfyllighet och medelhög fruktsyra som håller den torr och fräsch. Sötman är låg, vilket gör den lättdrucken utan att bli sliskig. Ett naturligt val till fågel, fläsk, fisk eller skaldjur, gärna lätt kyld.
Om producenten
Les Vignerons de Tavel är ett vinkooperativ grundat 1937 i byn Tavel i södra Rhônedalen. Tavel var den första appellationen i Frankrike som erkändes specifikt för rosévin, och kooperativet har blivit utsett till nationellt kulturarv i Frankrike. Utöver rosé, som dominerar produktionen, gör man även viner från grannappellationen Lirac. Källaren tar emot besökare och säljer sina viner tillsammans med lokala produkter direkt på plats.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat av en del konsumenter, men det finns inte underlag för att kalla det en bred konsensus.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
Om regionen