Altavins Viticultors
Tempus
7.6/ 10Rött
Terra AltaSyrah
Terra AltaSyrahKatalansk trio av Carignan, Grenache och Syrah med lång skalkontakt
236 kr750 ml
Om vinet
Här möts Carignan, Grenache och Syrah i en katalansk blandning med medelfyllighet och medelsträvhet. Doft och smak bjuder på mörk frukt, körsbär, mörka körsbär och björnbär, med ett tydligt inslag av ek. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt intryck. Passar bra till fågel, kalv, pasta och nötkött, och fungerar även på egen hand en vardagskväll.
Om producenten
Altavins Viticultors är ett litet vinhus i Batea, i vinregionen DO Terra Alta i sydvästra Katalonien. Bakom projektet står tre unga delägare som samlat några av traktens bästa vingårdar. Man arbetar med regionens traditionella druvor, som Garnacha Blanca, Garnacha Peluda och Carignan, med noggrann kontroll i vingården. Vinerna speglar den medelhavspräglade, gamla vinodlingstraditionen i Terra Alta.
Kul fakta
Vinet har genomgått en skalkontakt på 22 dagar, och jäsningen har skett temperaturkontrollerat vid 23 grader.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller måttet både bland vanliga vinälskare och de mer initierade. Den som söker något extravagant eller överraskande kan dock tycka att stilen är väl klassisk och rättfram.
Terra Alta regionen
Terra Alta ligger i inre Katalonien, ett högt beläget distrikt vars namn betyder just "högt land". Här dominerar grenache tillsammans med carignan för rött och grenache blanc för vitt, vilket ger viner med god fruktkoncentration och struktur. Distriktet har en lång vinodlingstradition och producerar allt från kraftfulla rödviner till fylliga vita varianter. Priserna ligger i det mer prisvärda skiktet, vilket gör Terra Alta till ett tillgängligt sätt att utforska katalanska druvor.
