Terres de Vidalba
TOCS
8.4/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheEtt kraftfullt Priorat-vin med fem druvor i botten och läder och choklad i doften.
430 kr750 ml
Om vinet
Fem druvor, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot och Syrah, möts i denna Priorat-blandning och doften bjuder på läder, ek, choklad, björnbär och körsbär. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, torrt med bara en antydan av sötma. Med sina 15% alkohol är det ett vin med muskler, gjort för att stå upp mot rejäla rätter. Karaffera det gärna en halvtimme innan servering så öppnar det sig ordentligt.
Om producenten
Terres de Vidalba är ett familjeägt vingods i Priorat, i området Barranc de la Bruixa. Källorna skiljer sig något åt om starttidpunkten, en anger 1996 och en annan 2006, men det är genomgående en familjedriven verksamhet byggd på entreprenörskap och kärlek till mark och vin. Gården omfattar elva hektar och man arbetar med både ekologiska och biodynamiska principer, med druvor uteslutande från den egna marken.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, ett tydligt tecken på att det håller hög klass rakt igenom. Den kraftiga stilen och höga alkoholhalten gör det dock till ett vin som passar bäst till robust mat snarare än att drickas ensamt.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
