The Scotchmans Hill Group
Swan Bay
7.7/ 10Vitt
Port PhillipChardonnay
Port PhillipChardonnayFatlagrad chardonnay med bränt smör och krämig frukt
179 kr750 ml
Om vinet
En chardonnay från Victoria med tydlig fatkaraktär och gula äpplen, ananas och grillad citron i botten. Kardemumma, brynt smör och vanilj ger den ett lite kryddigt och krämigt intryck, samtidigt som fruktsyran håller smaken frisk. Fyllighet i mittfältet gör den varken tung eller tunn, och sötman är knappt märkbar. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, gärna med lite smörig eller krämig sås som matchar tonerna i vinet.
Om producenten
Scotchmans Hill grundades 1982 på Bellarine Peninsula i Victoria, Australien, och räknas som den äldsta och största vingården i området. Man producerar viner i ett svalt, maritimt klimat, format av havsnärheten på halvön. Historien går ändå längre tillbaka, till familjen Brownes tid på platsen redan 1946.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet höga betyg, medan konsumentomdömena är mer blandade och landar på ett godkänt men inte enhälligt hyllat resultat. Stilen med tydlig smörighet och fatkaraktär är nog det som delar tycke och smak.
Port Phillip regionen
Port Phillip är en vinzon i Victoria som omsluter viken vid Melbourne, med ett svalare klimat än många andra australiska regioner. Här dominerar Pinot Noir och Chardonnay, druvor som trivs i den kyligare miljön och ger viner med tydlig fruktkaraktär och bra syra snarare än tung fyllighet. Utbudet spänner från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från mindre producenter, vilket förklarar det stora spannet i pris. Pinot Noir härifrån passar till anka, lax och svampiga rätter, medan Chardonnayn fungerar bra till skaldjur och vitt kött.
