The Vice

Om vinet

Gjord på Pinot Noir från Napa Valley, med en fyllighet i medelklassen och hög fruktsyra som gör den pigg och lättdrucken. Doft och smak bjuder på vit persika, mogna jordgubbar, örter och blodapelsin, helt torr och med bara 10,5% alkohol. Passar bra till grönsaksrätter, kryddstark mat, fågel, fisk och skaldjur. Servera lätt kyld så kommer syran och frukten till sin rätt.

Om producenten

Napa Valley regionen

Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.