3 Finger Jack Cellars
Three Finger Jack
7.9/ 10Rött
LodiZinfandel
LodiZinfandelFylligt Lodi-vin med gammelvinsranka och rejäl fatkaraktär
149 kr750 ml
Om vinet
Gjort på Zinfandel från Lodi, känt för sina gamla vinrankor, och det märks i den mycket fruktiga smaken. Här möts björnbär och jordgubbar med vanilj, kryddnejlika och choklad från fatlagringen. Fyllig kropp, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra ger ett rundare, mustigt intryck snarare än ett strävt. Passar bra till lamm och nötkött, men fungerar fint till fågel också.
Om producenten
3 Finger Jack Cellars har fått sitt namn efter en desperado som enligt sägnen härjade i Lodi-trakten under pionjärtiden på 1800-talet, i den lagom laglösa slutfasen av det gamla amerikanska västern. Producenten hör hemma i Lodi, Kalifornien, en region känd för sina gamla vinstockar av zinfandel, och äger kopplingar till Delicato Family Vineyards. Sortimentet är byggt kring robusta rödviner som old vine zinfandel och cabernet sauvignon, men innefattar även ett vitt vin.
Vad folk tycker
Mycket uppskattat av ett brett lager konsumenter och har fått ett gott mottagande även bland kritiker. Den sötaktiga, fatpräglade stilen är dock inte för den som vill ha ett strävare, torrare rödvin.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
