Tolchards Estate
Buffalo Ridge
7.0/ 10Rött
KalifornienZinfandel
KalifornienZinfandelSylten Zinfandel med kryddig kanelton och mjuk fyllighet
119 kr750 ml
Om vinet
Kalifornisk Zinfandel med doft av sylt, plommon, björnbär och blåbär, kryddat med en touch kanel. Smaken är torr med medelhög fyllighet, låg strävhet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och fruktdrivet intryck snarare än stramt. Passar bra till fågel, lamm och nötkött där den mjuka strukturen inte konkurrerar med köttet. Ett vin att dricka nu, inget som vinner på att ligga och vänta.
Om producenten
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat, en del konsumenter har varit svalt inställda och kritikerbetygen ligger på ett medelmåttigt plan. Den låga fruktsyran och strävheten gör den lättdrucken, men det är också det som gör att den inte riktigt sticker ut för alla.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
