Mogen, komplex PX med dadlar, lakrits och vanilj

Komplex och påtagligt söt, mogen smak med inslag av dadlar, sultanrussin, farinsocker, katrinplommon, lakrits, mörk sirap, hasselnötter och vanilj, från Toro Albalás klassiska Pedro Ximénez-produktion i Montilla-Moriles. Färgen är mörk mahogny med en jodfärgad kant och vinet lämnar tjocka tårar i glaset. Årgången är 2003, och den långa mognaden har gett ett runt och lättdrucket vin trots sötman, med ett dröjande avslut. Passar till blåmögelost eller på egen hand som avslutning.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, ett av husets mer mogna uttryck där årgången ger extra djup jämfört med yngre tappningar.
Andalusien är Spaniens sydligaste vinregion, format av intensiv värme, havsnärhet och kalkrika jordar kring städer som Jerez. Här har Palomino-druvan i århundraden gett upphov till sherry och Manzanilla, medan Montilla-Moriles bidrar med egna fortifierade stilar. Vid sidan av den klassiska produktionen växer nu ett bordsvinsscen fram i höglänta vingårdar, med druvor som Syrah och Tempranillo som klarar den sydliga hettan. Katalogens viner speglar denna bredd, från torr Manzanilla till fylliga rödviner, till priser som sträcker sig från enklare flaskor till mer påkostade exempel.
Om regionenServera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
399 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1994 | 4.4 / 5 | - | |
| 1999 | 4.4 / 5 | - | |
| 2002 | 4.4 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.