Torre do Olivar

Om vinet

Ett torrt vitt från Galicien gjort på Albariño, med inslag av gula äpplen, ananas, vita blommor, aprikos och citrus. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig i det medelmåttiga till låga, vilket ger en fräsch och saftig profil. Passar särskilt bra till grönsaker, fisk och skaldjur. Drick nu, lätt kylt till 10-12°C för att frukten och syran ska komma till sin rätt.

Om producenten

Galicia regionen

Galicien ligger längst upp i nordvästra Spanien, mellan Atlanten och Cantabriska bergen, med ett fuktigt och svalt klimat som skiljer sig markant från landets torra inland. Albariño från Rías Baixas dominerar utbudet och ger viner med citrusfrukt och tydlig syra, medan Godello från Valdeorras erbjuder en fylligare, mer strukturerad stil. Mencía bidrar med de rödvinsinslag som finns i regionen. Vinodlingen sker i stor utsträckning på små, familjedrivna gårdar snarare än i storskaliga vinerier.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.