Miguel Torres
Torres
8.1/ 10Rött
PrioratCarignan
PrioratCarignanPriorat på sitt djupaste: mörk frukt, kryddor och lång eftersmak
259 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt Priorat gjort på Carignan och Grenache, med arom av plommon, körsbär och björnbär tillsammans med vanilj och ek. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran likaså, vilket ger ett tryggt men inte aggressivt vin i munnen. Smaken är torr trots den generösa fruktkaraktären, och avslutningen drar ut på tiden. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Miguel Torres grundades 1870 av bröderna Jaime och Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès, men familjens koppling till vinodling i regionen går tillbaka ända till 1500-talet. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, i dag i femte generationen. Utöver hemmabasen i Penedès och Priorat i Katalonien har man även etablerat vinodling i Chile, bland annat i Curicó Valley. Sortimentet spänner brett över både rött och vitt vin, med tyngdpunkt på spanska druvor och regionala uttryck.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den höga fylligheten och tydliga fatkaraktären gör dock att det kan kännas i underkant för dem som vill ha ett lättare, syrligare Priorat.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
