Tortoise Creek
Tortoise Creek
7.5/ 10Rött
Lodi
LodiFatkryddigt rött från Lodi med björnbär, choklad och svartpeppar.
69 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt rött vin från Lodi med tydlig fatkaraktär och mycket fruktig smak. Björnbär, plommon och fikon möter choklad, vanilj och en skvätt svartpeppar. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch kant trots den mörka fruktprofilen. Passar bra till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Tortoise Creek grundades av familjerna Master och Sager, som delat en vänskap och ett affärssamarbete inom vinbranschen sedan 1970-talet. Vinerna gjordes ursprungligen i Lodi-regionen i Kalifornien och har senare även omfattat viner från Languedoc i södra Frankrike. Producenten samarbetar med mindre odlare som satsar på hållbart jordbruk, och vinerna görs i mindre volymer med stort hantverksfokus.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men det är knappast något som toppar listorna. Den höga fruktsyran i kombination med fatkaraktären gör att det kan uppfattas som lite väl kryddigt av dem som vill ha ett mjukare, rundare vin.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen