Torraccia del Piantavigna
Tre Confini
6.9/ 10Rött
PiemonteNebbiolo
PiemonteNebbioloNebbiolo med kryddig fatkaraktär och en hög fruktsyra i botten
135 kr750 ml
Om vinet
Kryddig doft med tydlig fatkaraktär, där jordgubbar och pomerans möter rosor, kanel och choklad. Smaken är torr med medelfyllighet och medelsträvt tannin, men det är den höga fruktsyran som driver helheten framåt. Nebbiolo till hundra procent från Piemonte, med den lite ljusa, syrliga stilen druvan är känd för. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna med maten som motvikt till syran.
Om producenten
Torraccia del Piantavigna finns i Ghemme i Piemonte, med vinodlingar som enligt uppgift går tillbaka till Pierino Piantavigna. Det formella bolaget grundades senare av Alessandro Francoli, kopplad till familjen bakom destilleriet Luigi Francoli. 2015 gick familjen Francoli samman med familjen Ponti i driften av vinhuset. Produktionen är inriktad på Nebbiolo-baserade viner från regionen.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande av många konsumenter, vilket kan hänga ihop med den höga fruktsyran som inte är för alla. Den kryddiga, fatpräglade doften brukar ändå uppskattas av dem som gillar en mer traditionell Nebbiolo-stil.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen