Alvear
Tres Miradas Viña De Antoñín
7.7/ 10Vitt
Montilla-MorilesPedro Ximénez
Montilla-MorilesPedro XiménezEtt torrt vitt från Pedro Ximénez-druvan, ovanligt och saltstänkt
399 kr750 ml
Om vinet
Detta är ett torrt vitt vin gjort på Pedro Ximénez, druvan man annars mest förknippar med söta styrkevin, vilket gör det till en intressant avstickare från regionen Montilla-Moriles. I doft och smak märks salta toner, jäst, anis, fänkål och lite körsbär. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå medan sötman är låg, så det känns stramt och friskt snarare än fylligt eller runt. Ett vin med tydlig karaktär som inte liknar det man normalt väntar sig av druvan.
Om producenten
Alvear grundades 1729 av Don Diego de Alvear y Escalera och räknas som en av de äldsta vinproducenterna i Spanien, med anor från Andalusien. Bodegan drivs numera av den åttonde generationen i familjen Alvear. I Montilla-Moriles har man specialiserat sig på både vita viner och starkviner, med Pedro Ximénez-druvan som en central del av produktionen. Alvear är starkt förknippat med regionens tradition av solera-lagrade viner.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt betyg från kritikerhåll och uppskattas av en del konsumenter, men de mer ovanliga salta och anisartade tonerna gör att det knappast är en smak för alla.
Andalucía regionen
Andalusien är Spaniens sydligaste vinregion, format av intensiv värme, havsnärhet och kalkrika jordar kring städer som Jerez. Här har Palomino-druvan i århundraden gett upphov till sherry och Manzanilla, medan Montilla-Moriles bidrar med egna fortifierade stilar. Vid sidan av den klassiska produktionen växer nu ett bordsvinsscen fram i höglänta vingårdar, med druvor som Syrah och Tempranillo som klarar den sydliga hettan. Katalogens viner speglar denna bredd, från torr Manzanilla till fylliga rödviner, till priser som sträcker sig från enklare flaskor till mer påkostade exempel.
Om regionen